Snídaně do lednice: overnight oats s ovocem, ořechy a semínky

Snídaně bez vaření Příprava večer Do skleničky i krabičky S vločkami a chia

Overnight oats jsou vločky namočené přes noc, které ráno stačí jen vytáhnout z lednice a dozdobit. Během odležení ovesné vločky změknou, nasáknou mléko nebo jogurt a vytvoří jemnou krémovou snídani bez vaření. Ještě lepší konzistenci dodají chia semínka, chuť doladí mandlový krém, ovoce a křupavé lyofilizované jahody nebo borůvky.

Porce 2 skleničky

Příprava 5 minut

Chlazení 6–8 hodin

Celkový čas přes noc

Obtížnost Velmi snadná

Ingredience Postup Tipy Produkty

Ingredience

Základ overnight oats

100 g ovesných vloček
220 ml mléka nebo rostlinného nápoje
120 g bílého jogurtu, řeckého jogurtu nebo rostlinné alternativy
2 lžíce chia semínek
1 lžíce čekankového slazení, medu nebo javorového sirupu
1 lžička mleté skořice
špetka soli

Na dokončení

1 banán nebo hrst čerstvého ovoce
2 lžíce mandlového krému nebo arašídového krému
hrst lyofilizovaných jahod
hrst lyofilizovaných borůvek
volitelně kokosové chipsy nebo nasekané ořechy

Volitelné obměny

1 lžíce kakaa pro čokoládovou verzi
2 lžíce lyofilizovaného manga v prášku pro ovocnější chuť
1 lžíce mandlové mouky pro jemnější oříškovou strukturu
kousky datlové pasty místo sladidla

Postup

1
Do větší misky nebo přímo do dvou uzavíratelných skleniček nasypte ovesné vločky, chia semínka, skořici a špetku soli.
2
Přidejte mléko, jogurt a podle chuti čekankové slazení. Vše dobře promíchejte, aby se semínka neslepila na jednom místě.
3
Směs nechte 5 minut stát a poté ji ještě jednou promíchejte. Díky tomu bude konzistence rovnoměrnější a chia semínka se lépe rozptýlí.
4
Skleničky uzavřete a vložte do lednice alespoň na 6 hodin, ideálně přes noc. Ráno vločky změknou a vznikne krémová snídaně bez vaření.
5
Před podáváním overnight oats promíchejte. Pokud jsou příliš husté, přidejte trochu mléka nebo jogurtu.
6
Navrch dejte banán, mandlový krém, lyofilizované jahody, borůvky nebo kokosové chipsy.

Tipy

Správný poměr: na 1 díl vloček počítejte přibližně 2 díly tekutiny. Pokud přidáte chia semínka, směs bude hustší a často potřebuje o trochu více mléka.

Do práce i na cesty: připravte overnight oats rovnou do uzavíratelné sklenice. Ráno přidejte toppingy a máte hotovou snídani nebo svačinu.

Čokoládová varianta: do základu vmíchejte lžíci kakaa a navrch přidejte banán s arašídovým krémem.

Ovocná varianta: rozmačkejte do základu maliny, jahody nebo mango. Na křupavý efekt přidejte až ráno lyofilizované maliny.