Zdravoslav Kešu Natural W320 Premium 1000 g
Jemné kešu oříšky do raw dezertů, krémů, kuliček i domácích svačin.
Zobrazit produkt
Nepečený RAW dezert S datlemi a kešu Bez lepku a laktózy Rychlá svačina do krabičky
RAW kešu kuličky s datlemi jsou jednoduchá sladká svačina, která se připravuje bez pečení a krásně zasytí. Základem jsou jemné kešu ořechy, přirozeně sladké datle bez pecky, krémový kešu krém, kakao a voňavé perníkové koření. Hotové kuličky stačí obalit v kakau, kokosu nebo nasekaných oříšcích a máte po ruce rychlou dobrotu ke kávě, na výlet i po tréninku.
Ingredience
Na RAW kešu kuličky
- 100 g kešu ořechů natural
- 10 ks datlí bez pecky
- 50 g kešu krému 100 %
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička perníkového koření
- špetka jemné soli
Na obalení
- 1–2 lžíce kakaa na obalení
- volitelně strouhaný kokos
- volitelně jemně nasekané kešu ořechy
- volitelně rozdrcené kokosové chipsy
Volitelné obměny
- 1 lžíce datlové pasty, pokud chcete měkčí a sladší těsto
- 1 lžička kokosového oleje pro jemnější konzistenci
- špetka skořice nebo vanilky pro dezertnější chuť
- lyofilizované maliny, jahody nebo mango v prášku na barevné obalení
Postup
- 1
Kešu ořechy a datle dejte do dvou misek, zalijte vodou a nechte ideálně 8 hodin namáčet. Datle i kešu změknou a půjdou lépe rozmixovat.
- 2
Vodu slijte a suroviny dobře osušte. Pokud používáte datle s peckou, nejprve je vypeckujte. Pro rychlejší verzi můžete datle přelít horkou vodou alespoň na 20 minut.
- 3
Do mixéru dejte namočené kešu ořechy, datle, kešu krém, kakao, perníkové koření a špetku soli.
- 4
Vše rozmixujte na lepivou hmotu. Pokud je směs příliš suchá, přidejte lžičku vody nebo kokosového oleje. Pokud je naopak řídká, přisypte trochu kokosu nebo jemně mletých kešu.
- 5
Z hotové hmoty odebírejte malé porce a v dlaních tvarujte kuličky. Pracuje se nejlépe s lehce navlhčenýma rukama.
- 6
Kuličky obalte v kakau, strouhaném kokosu nebo nasekaných oříšcích. Poté je dejte alespoň na 30 minut do lednice, aby zpevnily.
- 7
Hotové RAW kuličky skladujte v uzavřené dóze v lednici. Vydrží přibližně 5–7 dní a skvěle se hodí jako rychlá svačina nebo sladká tečka ke kávě.
Tipy
Rychlejší příprava: když zapomenete na noční namáčení, zalijte datle horkou vodou alespoň na 20 minut. Kešu můžete mixovat i bez namáčení, ale výsledná struktura bude hrubší.
Jemnější těsto: použijte měkčí datle nebo přidejte lžíci datlové pasty. Kuličky budou vláčnější a lépe se budou tvarovat.
Více kokosová chuť: do těsta vmíchejte lžíci strouhaného kokosu nebo kuličky obalte v rozdrcených kokosových chipsech.
Čokoládovější varianta: přidejte ještě lžičku kakaa a pár kapek čekankového slazení. Vzniknou výraznější kakaové kuličky podobné raw pralinkám.
Na cesty: kuličky dejte do malé krabičky a proložte pečicím papírem. Nejlépe drží tvar vychlazené, ale krátkou cestu zvládnou bez problému.
Produkty na recept
Zdravoslav Datle bez pecky Deglet Nour 1000 g
Přirozeně sladký základ raw kuliček, tyčinek, dezertů i domácích krémů.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Kešu krém 100% 220 g
Krémově spojí těsto a dodá kuličkám jemnou kešu chuť.
Zobrazit produkt
Bio Nebio Kakao BIO 150 g
Do těsta i na obalení. Dodá kuličkám výraznější čokoládovou chuť.
Zobrazit produkt
Sonnentor Perníkové koření mleté BIO 40 g
Voňavá směs, která krásně ladí s kakaem, datlemi a kešu oříšky.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Kokos strouhaný 500 g
Na obalení raw kuliček, do těsta, kaší, jogurtů i domácích dezertů.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Kokos chips NATURAL 500 g
Křupavý kokosový posyp na raw dezerty, kaše, smoothie bowl i jogurt.
Zobrazit produkt
Datlová pasta 1000 g
Praktická alternativa k datlím, když chcete měkčí a rychlejší raw těsto.
Zobrazit produktPřipravte si nepečené kešu kuličky s datlemi, kakaem a perníkovým kořením. Stačí pár kvalitních surovin a v lednici budete mít rychlou svačinu na celý týden.
Nakoupit suroviny na RAW kešu kuličky``` ::contentReference[oaicite:0]{index=0}