Zdravoslav Arašídová mouka 1000 g
Jemně oříšková mouka do rychlých dezertů, palačinek, lívanců i smoothie.
Zobrazit produkt
Dezert do hrnečku Hotovo do 7 minut S arašídovou moukou S lyofilizovanými malinami
Malinový mug cake je rychlý dezert z hrnečku, který zvládnete připravit během pár minut v mikrovlnce. Základ tvoří žitná nebo špaldová mouka, arašídová mouka, tvaroh, trocha vanilkového proteinu a kypřicí prášek. Chuť krásně zvýrazní kyselkavé lyofilizované maliny, kokosový jogurt, mandlový krém a jemné doslazení čekankovým slazením.
Ingredience
Na mug cake
- 20 g žitné mouky nebo hladké špaldové mouky
- 10 g arašídové mouky
- 10 g vanilkového proteinu
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 30 g polotučného tvarohu
- 10 g lyofilizovaných malin
- cca 40 ml vody nebo mléka podle hustoty těsta
- špetka soli
Na ozdobení
- 20 g kokosového nebo bílého jogurtu
- 5 g lyofilizovaných malin v kouscích
- 10 g mandlového krému
- 5 g čekankového slazení
- volitelně pár kokosových chipsů
Volitelné obměny
- 1 lžička kakaa pro čokoládovou verzi
- 1 lžička chia semínek pro hustší těsto
- lyofilizované borůvky nebo jahody místo malin
- arašídový krém místo mandlového krému
Postup
- 1
Připravte si větší hrnek vhodný do mikrovlnné trouby a lehce ho vytřete olejem nebo vyložte kouskem pečicího papíru, pokud chcete mug cake snadno vyklopit.
- 2
Do hrnku nasypte mouku, arašídovou mouku, vanilkový protein, kypřicí prášek a špetku soli. Suché suroviny krátce promíchejte.
- 3
Přidejte tvaroh a postupně přilévejte vodu nebo mléko. Těsto má být husté, ale dobře promíchatelné. Pokud je moc hutné, přidejte ještě lžičku tekutiny.
- 4
Do těsta jemně vmíchejte lyofilizované maliny. Část můžete lehce rozdrtit mezi prsty, aby se malinová chuť dostala do celého těsta.
- 5
Hrnek vložte do mikrovlnky a ohřívejte přibližně 3 až 3,5 minuty podle výkonu mikrovlnné trouby. Hotový mug cake má být zpevněný, ale stále vláčný.
- 6
Mug cake nechte 1 minutu odpočinout. Poté ho můžete jíst přímo z hrnečku nebo opatrně vyklopit na talíř.
- 7
Ozdobte jogurtem, mandlovým krémem, dalšími malinami a trochou čekankového slazení.
Tipy
Vláčný výsledek: mug cake nepřehřívejte zbytečně dlouho. Po vytažení ještě chvilku dojde a zůstane jemnější.
Čokoládová verze: do těsta přidejte lžičku kakaa a navrch pár kousků hořké čokolády. Maliny čokoládovou chuť krásně zvýrazní.
Více malinové chuti: část lyofilizovaných malin v kouscích rozdrťte přímo do těsta a část nechte navrch jako křupavý topping.
Bez proteinu: protein můžete nahradit lžící špaldové mouky nebo jemných ovesných vloček. Podle potřeby pak přidejte trochu více tekutiny.
Oříškovější chuť: lžičku arašídového krému můžete dát přímo doprostřed těsta. Po ohřevu vznikne jemné arašídové jádro.
Produkty na recept
Zdravoslav Maliny lyofilizované celé 100 g
Křupavé celé maliny do dezertů, kaší, jogurtů i jako ovocná svačina.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Maliny lyofilizované kousky 100 g
Praktické malinové kousky na posyp mug caku, jogurtu, kaší i dezertů.
Zobrazit produkt
Rapunzel Krém mandlový BIO 250 g
Krémová oříšková tečka na rychlé dezerty, kaše, lívance i ovoce.
Zobrazit produkt
Country Life Čekankové slazení 874 ml
Na jemné doslazení mug caku, jogurtu, kaší, lívanců i domácích dezertů.
Zobrazit produkt
Amylon Prášek kypřicí do pečiva bezlepkový BIO 150 g
Pomůže rychlému dezertu v hrnečku krásně vyběhnout a zůstat jemný.
Zobrazit produkt
Bio Nebio Kakao BIO 150 g
Volitelně do čokoládové verze s malinami a oříškovým krémem.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Arašídový krém 100% 220 g
Pro arašídovější chuť, náplň doprostřed těsta nebo topping na hotový dezert.
Zobrazit produktPřipravte si malinový mug cake, který zvládnete za pár minut v jednom hrnečku. Stačí arašídová mouka, maliny, tvaroh a krémový topping.
Nakoupit suroviny na malinový mug cake