Rychlé čokoládové brownie s lískovými ořechy: Vláčné, hutné a neodolatelné

Čokoládový dezert S lískovými oříšky Hotovo za 30 minut Vláčné brownie

Když máte chuť na opravdu hutný a vláčný dezert bez zbytečných složitostí, tohle brownie je sázka na jistotu. Hlavní roli tu hraje poctivá tmavá čokoláda, křupavé lískové oříšky, jemný cukr moučka a klasická hladká mouka. Výsledkem je rychlá domácí sladkost, která chutná skvěle ještě lehce vlažná.

Porce 6 osob

Příprava 10 minut

Pečení 15–20 minut

Celkový čas 30 minut

Obtížnost Jednoduché

Ingredience Postup Tipy Produkty

Ingredience

Na brownie

300 g tmavé čokolády s celými lískovými oříšky nebo mandlemi
150 g cukru
120 g másla
50 g mouky
3 vejce

Volitelně navíc

hrst nasekaných vlašských ořechů
nebo hrst pekanových ořechů

Postup

1
Rozehřejte troubu na 200 °C a připravte si dortovou formu nebo menší zapékací misku.
2
Čokoládu nakrájejte na menší kousky a pomalu ji rozpusťte v hlubším hrnci na mírném ohni s trochou vody. Míchejte, dokud nebude směs hladká. Pro snadnější pečení se skvěle hodí i tmavé čokoládové špalíčky.
3
V druhém hrnci rozpusťte máslo.
4
V míse promíchejte cukr, mouku a vejce. Poté přilijte rozpuštěné máslo a vše rozmíchejte dohladka.
5
Nakonec vmíchejte rozpuštěnou čokoládu a spojte v hutné, lesklé těsto. Pokud chcete ještě výraznější oříškovou chuť, můžete přidat i nasekané lískové oříšky.
6
Těsto nalijte do formy. Pokud nepoužíváte pečicí papír, formu lehce vymažte máslem, aby brownie po upečení dobře šlo ven.
7
Pečte 15 až 20 minut. Ke konci zkontrolujte propečení nožem nebo špejlí podle toho, jestli chcete brownie spíš vláčnější, nebo více upečené.