Country Life Vločky pohankové BIO 250 g
Základ sušenek s jemnou pohankovou chutí a příjemnou strukturou.
Zobrazit produkt
S pohankovými vločkami S kokosem Bez pšeničné mouky Ideální ke kávě
Pohankové sušenky s kokosem jsou jednoduché, voňavé a krásně křupavé. Stačí smíchat pohankové vločky, ovesné vločky, chia semínka, strouhaný kokos, mandlovou mouku a rozpuštěné máslo. Po upečení a vychlazení získáte sladké domácí sušenky, které se hodí ke kávě, do svačinového boxu i na výlet.
Ingredience
Na menší plech
- 45 g pohankových vloček
- 25 g ovesných vloček
- 15 g chia semínek
- 70–80 g xylitolu
- 50 g strouhaného kokosu
- 60 g mandlové mouky
- 60 g rozpuštěného másla nebo ghí
Volitelně na dochucení
- špetka mleté skořice
- 1 lžička RAW kakaa
- hrst nasekaných vlašských ořechů nebo mandlí
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 160 °C. Menší plech vyložte pečicím papírem.
- 2
- 3
Sypké suroviny promíchejte a nakonec je zalijte rozpuštěným máslem nebo ghí. Vše důkladně spojte do vlhčí drobenkové směsi.
- 4
Směs přendejte na pečicí papír a pevně ji natlačte do tenké rovnoměrné vrstvy. Vrstva by měla mít jen pár milimetrů, aby byly sušenky po upečení hezky křupavé.
- 5
Pečte přibližně 20–25 minut při 160 °C. Sušenky během pečení kontrolujte, protože tenká vrstva může rychle tmavnout.
- 6
Upečenou placku nechte úplně vychladnout. Poté ji dejte do lednice uležet, ideálně do druhého dne, aby se dobře zpevnila.
- 7
Vychlazenou placku nakrájejte ostrým nožem na sušenky nebo tyčinky. Skladujte v uzavřené dóze, aby zůstaly křupavé.
Tipy
Na křupavější výsledek: směs na plechu pořádně stlačte. Čím lépe ji upěchujete, tím lépe se bude po vychlazení krájet.
Voňavější varianta: do směsi přidejte špetku skořice. Ke kokosu, pohance i mandlové mouce se hodí skvěle.
Čokoládová chuť: část směsi můžete ochutit lžičkou RAW kakaa nebo hotové sušenky lehce pokapat hořkou čokoládou.
Do svačinového boxu: sušenky jsou praktické na výlet, do školy i ke kávě. Jen je nechte opravdu dobře ztuhnout, aby se nelámaly.
Produkty na recept
Country Life Vločky ovesné BIO 500 g
Doplní směs, pomohou ji spojit a dodají sušenkám známou jemnou chuť.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Chia semínka 1000 g
Do těsta přidají drobnou křupavost a pomohou směs přirozeně zpevnit.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Kokos strouhaný 500 g
Hlavní chuťový prvek receptu. Sušenkám dodá sladkou kokosovou vůni.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Mouka mandlová blanšírovaná 250 g
Zjemní směs a přidá sušenkám přirozeně oříškovou chuť.
Zobrazit produkt
Bio Nebio Máslo přepuštěné ghí ČESKÉ BIO 210 ml
Alternativa másla s jemnou vůní, která směs spojí a dodá jí plnější chuť.
Zobrazit produktPohankové sušenky s kokosem jsou jednoduchá sladká zásoba do dózy. Připravte si pohankové vločky, kokos, chia semínka, mandlovou mouku a upečte si domácí křupavé sušenky.
Nakoupit suroviny na recept