Nutela trochu jinak: inspirace na svačiny, dezerty i domácí krémy

Rychlá svačina Čokoládovo-oříšková inspirace Domácí krém Ovoce, kaše i palačinky

Čokoládovo-lískooříškový krém je rychlá cesta, jak proměnit obyčejnou svačinu v něco, na co se těší děti i dospělí. Nemusí jít jen o klasickou sladkou pomazánku na pečivo. Když použijete kvalitní lískové oříšky, kakao, kousek hořké čokolády a jemné sladidlo, vznikne domácí krém, který se hodí na toast, do kaše, k ovoci, na palačinky i do rychlých dezertů.

Základ chuti lískové oříšky a kakao

Příprava krému 10–15 minut

Použití toast, ovoce, kaše, dezerty

Tip sladit raději postupně

Domácí krém Svačiny Tipy Produkty

Domácí čokoládovo-lískooříškový krém

Domácí verze oblíbené „nutely“ má jednu velkou výhodu: přesně víte, co do ní dáváte. Můžete zvolit více oříšků, méně sladidla, kvalitnější kakao a doladit konzistenci podle toho, jestli chcete krém na pečivo, do kaše nebo spíš jako náplň do palačinek.

Ingredience

200 g loupaných lískových oříšků
2–3 lžíce kakaa
40 g hořké čokolády
2–3 lžíce datlové pasty nebo kokosového cukru
špetka soli
mléko nebo rostlinný nápoj podle požadované konzistence

Postup

Lískové oříšky krátce opražte na suché pánvi nebo v troubě, aby se rozvoněly.
Ještě teplé je vložte do mixéru a mixujte, dokud nezačnou pouštět tuk a měnit se v pastu.
Přidejte kakao, rozpuštěnou hořkou čokoládu, sladidlo a špetku soli.
Mixujte dohladka. Pokud je krém příliš hustý, po lžících přidejte mléko nebo rostlinný nápoj.
Hotový krém přendejte do čisté sklenice a skladujte v lednici.

Rychlá varianta bez mixování: pokud chcete svačinu hned, smíchejte 100% lískooříškovou pastu s kakaem, troškou sladidla a pár kapkami mléka. Za minutu máte krém na toast, palačinku nebo ovoce.

Rychlé svačiny s čokoládovo-oříškovým krémem

Ovocný talíř s krémem

Nakrájejte banán, jablko, jahody nebo hrušku a podávejte s malou miskou domácího krému. Pro křupavost přidejte nasekané lískové oříšky nebo lyofilizované jahody.

Toast s banánem

Celozrnný toast potřete tenkou vrstvou čokoládovo-oříškového krému, přidejte kolečka banánu a posypte špetkou skořice. Jednoduchá svačina, která zasytí víc než samotná sladká pomazánka.

Jogurtová miska

Do bílého jogurtu přidejte lžičku krému, ovesné vločky, lyofilizované ovoce a pár oříšků. Krém se v jogurtu lehce rozpustí a vytvoří dezertní chuť bez složité přípravy.

Palačinkové rolky

Palačinku potřete tenkou vrstvou krému, přidejte banán, jahody nebo maliny, zarolujte a nakrájejte na menší kousky. Vznikne svačina, která vypadá efektně a dobře se jí i dětem.

3 jednoduché nápady do krabičky

Banánové rolky

1 celozrnná tortilla nebo palačinka
1 lžíce domácího čokoládovo-oříškového krému
1 banán
špetka skořice

Tortillu potřete krémem, položte banán, zarolujte a nakrájejte na kolečka. Vhodné jako rychlá svačina na doma i do krabičky.

Jablečné plátky s posypem

1 větší jablko
1–2 lžičky lískooříškového krému
nasekané lískové oříšky
lyofilizované jahody nebo maliny

Jablko nakrájejte na silnější plátky, potřete trochou krému a posypte oříšky i ovocem. Sladké, křupavé a hotové za pár minut.

Ovesné kuličky

80 g ovesných vloček
2 lžíce čokoládovo-oříškového krému
1 lžíce datlové pasty
1 lžíce kakaa
nasekané oříšky podle chuti

Vše promíchejte, vytvarujte malé kuličky a nechte je ztuhnout v lednici. Hodí se jako malá sladká svačina ke kávě, do práce i na výlet.

Jogurtový dezert do skleničky

bílý jogurt nebo tvaroh
1 lžička čokoládovo-oříškového krému
hrst ovoce
ovesné vločky nebo nasekané oříšky

Do skleničky vrstvěte jogurt, krém, ovoce a vločky. Dezert připravíte večer a ráno stačí vzít s sebou.

Jak si čokoládovo-oříškovou svačinu užít chytřeji

Krém používejte jako doplněk: stačí tenká vrstva nebo jedna lžička do jogurtu, kaše či na ovoce.
Přidejte něco sytého: vločky, jogurt, tvaroh, ořechy nebo celozrnné pečivo pomohou svačinu lépe vyvážit.
Sladkost dolaďte postupně: začněte menším množstvím datlové pasty nebo kokosového cukru a přidejte až podle chuti.
Oříšky opražte: lískové oříšky po krátkém opražení krásně voní a krém bude chutnat výrazněji.
Do lednice patří uzavřená sklenice: domácí krém skladujte v čisté nádobě a spotřebujte během několika dní.
Pro děti volte jemnější konzistenci: krém můžete naředit jogurtem, tvarohem nebo rostlinným nápojem.

Chuťový tahák: čokoládovo-lískooříškový krém ladí s banánem, jahodami, malinami, jablkem, skořicí, ovesnými vločkami, jogurtem, palačinkami i domácí granolou.