Country Life Mouka rýžová BIO 400 g
Jemná bezlepková mouka, která se hodí do rychlých dezertů i pečených donutů.
Zobrazit produkt
Bez lepku Pečené donuty S banánem Hotovo za 25 minut
Rychlé bezlepkové donuty jsou skvělá sladká dobrota, když chcete něco měkkého, čokoládového a přitom jednoduchého. Základ tvoří banán, vejce, RAW kakao, rýžová mouka, bezlepkový kypřicí prášek a jemné doslazení rýžovým sirupem. Hotové donuty můžete ozdobit kakaovou polevou, rozdrcenými lyofilizovanými banány nebo kousky lyofilizovaných jahod.
Ingredience
Na těsto
- 1 zralý banán
- 1 vejce
- 1 lžíce RAW kakaa
- 1 lžička bezlepkového prášku do pečiva
- 2 lžíce rýžové mouky
- 1 lžíce rýžového sirupu nebo jiné sladidlo podle chuti
Na jednoduché zdobení
- 1 lžíce RAW kakaa
- 1–2 lžičky rýžového sirupu
- trochu kokosového oleje na polevu
- lyofilizovaný banán nebo lyofilizované jahody na posypání
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 170 °C a připravte si silikonovou nebo kovovou formu na donuty. Formu můžete lehce vymazat trochou kokosového oleje.
- 2
Banán, vejce a rýžový sirup rozmixujte do hladké směsi. Čím zralejší banán použijete, tím budou donuty přirozeně sladší.
- 3
Do směsi vmíchejte RAW kakao, rýžovou mouku a bezlepkový prášek do pečiva. Krátce promíchejte, aby vzniklo hladké kakaové těsto.
- 4
Těsto rozdělte do formy na donuty. Z uvedeného množství připravíte přibližně 5 menších kousků.
- 5
Pečte asi 15 minut při 170 °C. Donuty jsou hotové, když se zpevní a špejle zapíchnutá do středu vyjde čistá.
- 6
Po upečení je nechte krátce vychladnout. Na polevu smíchejte kakao, trochu rozpuštěného kokosového oleje a rýžový sirup. Donuty ozdobte polevou a posypte lyofilizovaným ovocem.
Tipy
Sladkost podle banánu: hodně zralý banán těsto krásně osladí, takže stačí jen malé množství rýžového sirupu.
Více čokoládová chuť: přidejte do těsta ještě půl lžíce RAW kakaa nebo donuty potřete kakaovou polevou.
Ovocné zdobení: na svěží kontrast se hodí rozdrcené lyofilizované jahody, které dodají barvu i lehce kyselkavý tón.
Praktická svačina: donuty si můžete upéct dopředu. Po vychladnutí je skladujte v uzavřené dóze a zdobte až před podáváním.
Produkty na recept
Allnature Kakaový prášek BIO RAW 200 g
Dodá těstu výraznou kakaovou chuť a skvěle poslouží i do domácí polevy.
Zobrazit produkt
Country Life Sirup rýžový BIO 250 ml
Jemné sladidlo do těsta i polevy, které nepřebije chuť banánu a kakaa.
Zobrazit produkt
Amylon Prášek kypřicí do pečiva bezlepkový BIO 12 g
Pomůže těstu získat lehčí a nadýchanější strukturu bez lepku.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Banán lyofilizovaný plátky 50 g
Křupavý banánový posyp, který podpoří chuť banánu v těstě.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Jahody lyofilizované plátky 100 g
Barevné ovocné zdobení, které se skvěle hodí ke kakaovým donutům.
Zobrazit produktBezlepkové donuty jsou rychlá sladká odměna z pár surovin. Stačí rýžová mouka, kvalitní kakao, jemné sladidlo a za chvíli máte upečeno.
Nakoupit suroviny na recept