Sirupy
Sirupy vybírejte podle chuti a použití: javorový přidá karamelový tón palačinkám, datlový výraznou ovocnou chuť kaším a agávový jemnou sladkost nápojům. Ovocné a bylinné sirupy využijete hlavně na domácí limonády. Porovnejte složení, velikost balení i pokyny po otevření, ne jen název nebo označení BIO.
#ShowMore#
Javorový, agávový, nebo datlový sirup?
Na hotové jídlo rozhoduje především chuť. Do pečení navíc vybírejte podle receptu: tekutý sirup obsahuje vodu, takže jej nelze v každém těstě zaměnit za stejnou hmotnost krystalového cukru bez další úpravy. Na začátek použijte menší dávku a podle potřeby doslaďte.
Javorový sirup na palačinky
Javorový sirup Allnature BIO 250 ml má karamelový tón. Hodí se na lívance, vafle nebo do jogurtu, kde má jeho chuť prostor vyniknout.
Agávový sirup do nápojů
Agávový sirup Allnature BIO 250 ml nabízí jemnou chuť a tekutou konzistenci. Využijete ho při slazení kávy, čaje i studených nápojů.
Datlový sirup do kaší a dezertů
Datlový sirup Rapunzel BIO 250 g je výraznější a hustý. Kromě sladkých jídel se hodí také k dochucení sladkokyselé marinády.
Ovocné a bylinné sirupy na limonádu
Pro nápoj s konkrétní příchutí vybírejte ovocnou nebo bylinnou variantu. Například Koldokol černý bez 500 ml z bezových květů stačí naředit vodou podle chuti.
Co porovnat před nákupem sirupu
Složení a chuť: čistý javorový sirup, sirup z datlí a bylinný sirup s třtinovým cukrem jsou odlišné výrobky. U ochucených variant sledujte zdroj sladkosti a podíl ovoce či bylinného výluhu. Při alergii zkontrolujte i údaj o možných stopách v konkrétním produktu.
Balení: na vyzkoušení nové chuti můžete zvolit 250ml lahev. Při častém používání je v nabídce také datlový sirup Country Life 874 ml / 1200 g. Při porovnávání velikostí nezaměňujte mililitry za gramy a zvažte, zda balení využijete podle pokynů po otevření.
Jsou přírodní sirupy bez cukru?
Javorový, agávový i datlový sirup obsahují cukry. Přírodní původ ani BIO kvalita neznamenají slazení bez energie nebo bez vlivu na hladinu cukru v krvi. Rozhoduje množství, které použijete. Označení „bez přidaného cukru“ také není totéž jako „bez cukru“; pro srovnání si přečtěte složení a výživové údaje konkrétního výrobku.
Použití a skladování v praxi
- Do hotové kaše nebo jogurtu přidejte sirup až po ochutnání; sladkost dodává i použité ovoce.
- Na pečení si vyberte recept počítající s tekutým sladidlem. Univerzální poměr náhrady cukru pro všechny sirupy a těsta neexistuje.
- Po otevření se řiďte etiketou. Některé sirupy vyžadují lednici a mají omezenou dobu spotřeby.
- Další možnosti slazení najdete v kategorii cukr a sladidla.
