Světlé kokosové sušenky patří mezi jednoduché domácí dezerty, které si oblíbí každý milovník kokosu. Tento recept na kokosové sušenky je velmi rychlý a zvládne ho připravit i začátečník. Stačí jen několik základních surovin – bílek, cukr a kokosové vločky – a během chvíle vzniknou lahodné sušenky s jemnou kokosovou chutí.
Kokosové sušenky jsou oblíbené zejména proto, že jejich příprava je opravdu jednoduchá a nevyžaduje mnoho ingrediencí. Kokos dodává dezertu příjemnou exotickou chuť a zároveň vytváří lehce křupavou strukturu. Tyto domácí kokosky jsou ideální jako sladká pochoutka ke kávě nebo čaji a hodí se také jako drobné cukroví pro návštěvu.
Velkou výhodou tohoto receptu je také jeho rychlost. Směs ingrediencí stačí jednoduše promíchat, vytvořit malé hromádky na plechu a péct v troubě, dokud sušenky nezískají krásně zlatavou barvu. Výsledkem jsou lehké kokosové sušenky, které mají křupavý povrch a jemně vláčný vnitřek.
Porce: 6 osob
Obtížnost: Snadná
Příprava: 15 minut
Pečení: 15 minut
Celkový čas: 2 hodiny 30 minut
Proč si tyto kokosové sušenky zamilujete?
- Jednoduchý recept z několika surovin
- Rychlá příprava do 30 minut
- Výrazná chuť kokosu
- Ideální domácí dezert ke kávě
Ingredience:
Na přípravu těchto jednoduchých kokosových sušenek budete potřebovat jen několik základních surovin.
- 1 bílek
- 50 g kokosových vloček
- 50 g jemného cukru
Postup:
- Smíchejte všechny suroviny.
- Pokud je třeba, můžete přidat více kokosových vloček, aby těsto bylo hutnější.
- Vymažte plech máslem, vyložte ho pečícím papírem a lžící na něj nanášejte malé hromádky těsta.
- Pečte v troubě předehřáté na 150°, dokud se kokosky hezky nezazlatí.
Tip:
- Pokud chcete, aby měly kokosové sušenky výraznější chuť, můžete do těsta přidat také čokoládové pecky, nasekané ořechy nebo trochu vanilky.
- Skvěle funguje také obalení sušenek v jemně strouhaném kokosu nebo jejich ozdobení lyofilizovaným ovocem, například malinami či jahodami.
Pokud máte rádi kokosové dezerty, vyzkoušejte také další recepty:
Dobrou chuť!
Povedl se Vám recept? Označte nás na Instagramu @zdravoslav.cz, rádi se podíváme na Váš výtvor!