Country Life Vločky ovesné jemné BIO 500 g
Základ domácí granoly, který po upečení krásně křupe.
Zobrazit produkt
Domácí granola Kakaová chuť Kešu a para ořechy Do jogurtu i kaše
Kakaová granola je jednoduchá domácí směs z ovesných vloček, kešu ořechů, para ořechů, slunečnicových semínek a kokosu. Díky kakau, máslu a medu je krásně voňavá, křupavá a skvěle se hodí do bílého jogurtu, mléka, smoothie bowl nebo jako rychlá sladká svačina. Po vychladnutí ji můžete doplnit třeba sušenými brusinkami, rozinkami nebo lyofilizovaným ovocem.
Ingredience
Na kakaovou granolu
- 750 g ovesných vloček
- 200 g kešu ořechů
- 200 g para ořechů
- 200 g slunečnicových semínek
- 200 g kokosových plátků nebo kokos chipsů
- 3 lžíce medu
- 100 g rozpuštěného másla
- 3 lžíce kakaa
Na dokončení po upečení
- sušené ovoce podle chuti
- hrst sušených brusinek
- volitelně rozinky, lyofilizované jahody, banán nebo višně
- volitelně špetka cejlonské skořice
Postup
- 1
Troubu předehřejte na 160 °C. Velký plech vyložte pečicím papírem, případně použijte dva plechy, aby se směs pekla rovnoměrně.
- 2
- 3
- 4
Kakaovou směs nalijte k vločkám a ořechům. Vše důkladně promíchejte, aby se kakao dostalo na co největší část granoly.
- 5
Směs rozprostřete na plech v rovnoměrné vrstvě. Pečte 15 minut při 160 °C.
- 6
Po 15 minutách granolu promíchejte, znovu rozprostřete a pečte dalších 15 minut. Hlídejte hlavně kokos a ořechy, aby se nepřipálily.
- 7
Upečenou granolu nechte úplně vychladnout na plechu. Během chladnutí ještě více zkřupne.
- 8
Nakonec vmíchejte sušené ovoce, například brusinky, rozinky nebo lyofilizované ovoce. Granolu skladujte v dobře uzavřené dóze.
Tipy
Pro větší kousky: po druhém promíchání granolu už příliš nerozbíjejte a po upečení ji nechte chladnout bez míchání. Vzniknou větší křupavé shluky.
Sušené ovoce až nakonec: ovoce přidávejte vždy až po upečení a vychladnutí. V troubě by mohlo ztvrdnout nebo se připálit.
Čokoládovější chuť: do vychladlé granoly můžete přidat pár tmavých čokoládových špalíčků nebo nasekanou hořkou čokoládu.
Na snídani: granola chutná skvěle s bílým jogurtem, mlékem, tvarohem, banánem nebo jako posyp na smoothie bowl.
Produkty na recept
Zdravoslav Kešu Natural zlomky 1000 g
Do granoly přidají jemnou sladší oříškovou chuť a příjemné kousky.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Slunečnicová semínka 500 g
Semínková složka, která granole dodá chuť i výživnější základ.
Zobrazit produkt
Bio Nebio Kakao BIO 150 g
Dodá směsi výraznou kakaovou barvu, vůni a čokoládový tón.
Zobrazit produkt
Bio Nebio Med květový ze Železných hor 650 g
Přirozené sladidlo, které pomůže vločky i ořechy lehce spojit.
Zobrazit produkt
Allnature Kakaový prášek BIO RAW 200 g
Alternativa pro ještě intenzivnější kakaovou chuť v domácí granole.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Čokoládové špalíčky tmavé 250 g
Volitelně do vychladlé granoly pro ještě čokoládovější snídani.
Zobrazit produkt
Zdravoslav Brusinka celá 500 g
Sladkokyselé ovoce, které se do kakaové granoly přidává až po upečení.
Zobrazit produktDomácí kakaová granola se hodí do zásoby na celý týden. Připravte si vločky, ořechy, semínka, kakao a med a udělejte si křupavou snídani přesně podle své chuti.
Nakoupit suroviny na recept