Hledáte způsob, jak nahradit klasické kravské mléko nebo jen chcete vyzkoušet něco nového a nutričně bohatého? Datlové mléko je hustý, krémový a přirozeně sladký nápoj, který si zamilujete od prvního loknutí. Neobsahuje žádný rafinovaný cukr, laktozu ani chemii – pouze sílu přírody ukrytou v kvalitních plodech.
Proč zařadit datle do svého jídelníčku?
Datle nejsou jen „přírodním sladidlem“, jsou to doslova nutriční bomby. Obsahují vysoký podíl vlákniny, která je klíčová pro zdravé trávení a postupné uvolňování energie, takže vás tento nápoj nečekaně zasytí. Jsou bohatým zdrojem draslíku, hořčíku a vitamínů skupiny B, což z nich dělá ideální potravinu pro regeneraci svalů po tréninku a podporu nervové soustavy. Díky obsahu antioxidantů navíc pomáhají chránit tělo před oxidativním stresem. Pro sportovce i děti jsou datle tím nejlepším zdrojem rychlé, ale kvalitní energie.
Porce: 6 osoby
Obtížnost: Velmi snadná
Příprava: 10 minut
Celková doba: 10 minut
Suroviny:
- 10 datlí
- 300 ml mléka
- 1 bílý jogurt
Postup:
Příprava je blesková a výsledek předčí všechna kupovaná rostlinná mléka.
- Vyjměte pecky z datlí nebo použijte datle bez pecek a jemně je nasekejte (nejlépe v kuchyňském robotu), přidáním trošky mléka během mixování, aby se směs lépe spojila. Přidejte mléko a jogurt. Důkladně rozmixujte.
- Přeceďte.
- Podávejte vychlazené v malých skleničkách, jako dezert nebo při čajovém času.
Tip:
- Mléko lze připravit několik hodin před podáváním. Pokud kuchyňský robot nemá dostatečný výkon, nakrájejte datle na malé kousky před mixováním.
- Mandlovo-datlový sen: Přidejte k mixování lžíci mandlového másla. Získáte tím bohatší chuť a extra porci bílkovin.
- Čokoládové mléko pro děti: Přisypte do mixéru lžíci kvalitního kakaa. Vznikne zdravé „kakajíčko“.
- Použijte datlové mléko jako základ pro své ranní smoothie s chia semínky a banánem.
Dobrou chuť!
Povedl se Vám recept? Označte nás na Instagramu @zdravoslav.cz, rádi se podíváme na Váš výtvor!