Country Life Bulgur pšeničný BIO 500 g
Sytý základ celé směsi s jemně obilnou chutí.
Zobrazit produkt
Rychlá příloha Bulgur + quinoa Do 25 minut Vhodné i do salátu
Kombinace pšeničného bulguru a bílé quinoy vytváří skvělou přílohu i základ pro lehké obědy. Bulgur dodá směsi příjemnou sytost, quinoa jemně oříškovou chuť a lehčí strukturu. Stačí cibule, trochu ghí, špetka soli, pepře a zelená petržel. Hotovo máte za chvíli a navíc si směs můžete snadno proměnit i v osvěžující studený salát.
Ingredience
Postup
- 1
Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Na pánvi ji krátce osmahněte s bulgurem na troše ghí přibližně 3 minuty.
- 2
K bulguru přilijte 4 velké sklenice vody a vařte na mírném ohni asi 12 minut, dokud nezměkne a nevsákne tekutinu.
- 3
Mezitím quinou důkladně propláchněte studenou vodou, dejte ji do hrnce a zalijte 4 velkými sklenicemi studené vody.
- 4
Přiveďte k varu a vařte přibližně 15 minut, dokud quinoa nezměkne a nezíská jemně načechranou strukturu.
- 5
Uvařenou quinou smíchejte s bulgurem a cibulí. Ještě několik minut vše společně prohřejte na pánvi.
- 6
Tipy
Studená verze: nechte směs vychladnout a přidejte hodně nasekané petrželky, máty, rajčata, okurku a citronovou šťávu. Vznikne svěží lehký oběd.
Ještě hezčí na talíři: místo bílé quinoy můžete použít i quinou barevnou, která jídlo opticky oživí.
Do krabičky: bulgur s quinoou je ideální i na meal prep. V lednici vydrží a můžete ho využít jako přílohu nebo základ salátu i druhý den.
Do dalších receptů: skvěle funguje k pečené zelenině, kuřeti, tofu i luštěninovým placičkám.
Produkty na recept
Country Life Sůl himálajská bílá jemná 500 g
Praktický základ pro dochucení nejen tohoto receptu.
Zobrazit produkt
Hledáte rychlou a nenudící přílohu, kterou využijete i druhý den do salátu? Stačí pár chytrých surovin a bulgur s quinoou máte za chvíli hotový.
Nakoupit suroviny na recept