Sladká chuť je pro většinu z nás neodolatelná. Jenže klasický bílý cukr není pro naše zdraví zrovna ...
Cukr
Sladidla – kompletní průvodce od cukru až po stévii
Finský xylitol: zdravé sladidlo, které prospívá nejen zubům
Finský xylitol, známý také jako březový cukr, patří mezi oblíbená přírodní sladidla. Oproti klasickému cukru má méně kalorií, pozitivně ovlivňuje zdra...
Třtinový cukr - vlastnosti a použití
Třtinový cukr je mnohem zdravější než bílý. Má mnoho prozdravotních vlastností, ale je velmi kaloric...
10 náhražek cukru, které stojí za to použít
Bílý cukr je často nadužíván, což může v dlouhodobém horizontu škodit organismu. Jaké zdravé alterna...
Pektin: vlastnosti, druhy a použití
Pektin je přirozená látka vyskytující se v rostlinách. Je to druh rozpustné potravní vlákniny. K čem...
Sacharidy ve stravě
Sacharidy – důležitý zdroj energie, vlákniny a živin. Jaké druhy sacharidů známe, proč bychom neměli...
Erythritol – jaké má vlastnosti a je zdravý?
Pokud chceme eliminovat cukr ze stravy, často sáhneme po jeho náhradách – méně kalorických sladidlec...
Kokosový cukr: přírodní sladidlo s překvapivými účinky
Kokosový cukr je přírodní alternativou bílého cukru, která nabízí nejen sladkou chuť, ale i cenné ži...