Sušený ananas

Sušený ananas je vynikající volbou pro ty, kteří hledají zdravou svačinu nebo chtějí rychle a přírodně doplnit energii. Vyzkoušejte sušený ananas natur, lyofilizovaný ananas a mlsouni ocení zejména sladký kandovaný ananas. Sušený ananas si narozdíl od čerstvého můžete vychutnat po celý rok.

#ShowMore#

Sušený ananas účinky a zdraví

Sušený ananas je bohatý na vitamín C, který podporuje imunitní systém. Obsahuje i mnoho minerálů, jako je vápník, draslík a mangan. Sušený ananas má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Obsahuje bromelain, enzym, který pomáhá trávit bílkoviny. Jako každé ovoce je dobrým zdrojem vlákniny, která napomáhá trávení a zlepšuje střevní zdraví.

Druhy sušeného ananasu, které u nás najdete

Lyofilizovaný ananas  

Lyofilizovaný ananas se vyrábí pomocí speciální metody nazývané lyofilizace (sušení mrazem). Tento proces spočívá v tom, že se čerstvý ananas nejprve zmrazí při velmi nízké teplotě a pak se suší při sníženém tlaku. Tím se z ovoce odstraní veškerá voda, aniž by se změnila jeho struktura, barva, vůně nebo chuť. Lyofilizovaný ananas si také zachovává většinu svých vitamínů a minerálů, které obsahuje čerstvé ovoce. Proto je to zdravá alternativa ke sladkostem plněných umělých barviv a konzervačních látek.

Kandovaný ananas 

Kandovaný ananas je spíše sladkost, která se vyrábí z čerstvého ananasu, cukru a vody. Kandování je proces, při kterém se ovoce nebo zelenina vaří v cukerném roztoku, aby se zachovala a získala sladkou chuť. Kandované kousíčky ananasu se skvěle hodí i do pečení.

Přírodní kousky ananasu

Neboli ananas natural je další možností, jak si vychutnat tento lahodný ovocný druh. Jde o ananas bez přidaného cukru. Proto je naturální sušený ananas skvělým zdrojem vitamínu C a antioxidantů.