Zdravoslav Kešu Natural W450 1000 g

 
Akce Extra cena
 

Naše malé nesolené, nepražené kešu ořechy vynikají svou máslovou chutí, jsou bohatým zdrojem bílkovin, sacharidů a nasycených mastných kyselin. Obsahují vitamíny skupiny B, spoustu minerálů. Kešu oříšky jsou skvělým mlsáním na doma i do práce, dejte si také.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
22.6.2021
Běžná cena 325 Kč
Ušetříte 56 Kč (–17 %)
269 Kč    
Značka Zdravoslav
Kategorie Kešu ořechy
 

Kešu oříšky pochází původně z Brazilie, ale poté, co se díky námořníkům dostaly do Indie, se odtud rozšířily do dalších tropických oblastí. Dnešními významnými producenty jsou například Brazílie, Vietnam, Indonésie nebo Pobřeží slonoviny. Mimochodem, zatím nejlepší kešu, které jsem jedl, byly z posledně jmenované země a byly loupány ručně.

Varianty kešu ořechů:

  • solené, pražené
  • natural (přírodní)
  • dražované kešu v hořké čokoládě a jogurtu
  • kešu máslo z kešu oříšků

Druhy Kešu ořechů:

zjednodušeně: čím menší číslo tím větší ořechy, písmeno značí barvu W- white (bílá)

  • W180 - největší ořechy na evropském trhu
  • W240 - největší u vybraných prodejců a u běžně v našem sortimentu
  • W320 - běžně prodávané kešu na českém trhu
  • W450 - nejobvykleji v prodeji v našich řetězcích
  • WS - půlené ořechy (půlky,zlomky)
  • LBS320 - necelé a půlky
  • LP - označení nejmenších ořechů

 

Možná vás překvapí, jak kešu vypadají před sklizní. Rostou na stromě zvaném ledvinovník západní a kešu ořech ve slupce vyrůstá jako "přívěšek" plodu, připomínající jablka (koukněte na obrázek níže). Loupání ořechů není snadné, protože skořápka obsahuje fenolovou pryskyřici a kyselinu salicylovou, která dráždí pokožku.

Kešu obsahují celou řadu cenných minerálních látek: nejvýznaměji je zastoupený hořčík, dále fosfor, vápník, draslík, měď, selen a železo. Z dalších živin jsou to pak především vitaminy řady B. Z ořechů kešu obsahují nejvíce sacharidů (30%), kterým kešu vděčí za nasládlou chuť a 18 - 20% bílkovin. Z tuků dominují především mononenasycené mastné kyseliny.

Kešu se prodávají ve formě natural nebo pražené. Skutečnou lahůdkou je kešu máslo. Pražené (a většinou solené) kešu využijete k přímé konzumaci, zatímco natural jsou skvělou surovinou pro rostlinnou kuchyni. Opět platí, že pro lepší využitelnost je vhodné je namočit do studené vody, v tomto případě na 6 hodin. Namočené změknou, ještě více zesládnou a především po poctivém rozmixování už není nutné je cedit.

 


 

Zařazení: Suché skořápkové plody

Země původu: Vietnam, Indie

Složení: Kešu ořechy natural W450, nesolené a nepražené, bez konzervantů

Skladování: Skladujte určitě při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti 70%. Nevystavujte slunečním paprskům.

Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu

 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100G: 

  energetická  
  hodnota:
 2576kj /615kcal    
  tuky:  46,9g
  z toho nasycené   mastné kyseliny:  9,1g
  sacharidy:  32,3g
  z toho cukry:  5,2g
  bílkoviny:  15,3g

 

Vitamíny: B1, B2, B5

Minerální látky: draslík, fosfor, hořčík, železo

Doporučená denní dávka: cca 50 g jader kešu oříšků

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
5
MS Avatar autora | 4.10.2020
Výborné...čerstvé...