Di Modena IGP Ocet balzamikový BIO 500 ml

 
 

Balzámový ocet či balsamico (italsky aceto balsamico) je kulinářská kořenicí přísada pocházející z Itálie.

Dostupnost Momentálně nedostupné
Můžeme doručit do
23.5.2022
Běžná cena 146 Kč
Ušetříte 3 Kč (–2 %)
Cena 124 Kč bez DPH
143 Kč
Značka Di Modena IGP
Kategorie Ocet
Položka byla vyprodána...
 

Jedná se o vinný ocet vyráběný ze zahušťovaného moštu vinných hroznů odrůdy Trebbiano. Svoji nasládlou kořenitou chuť získává až po několikaletém zrání v sudech. Tradiční balzámový ocet z Modeny musí být prodáván ve speciální láhvi. Označení Aceto balsamico tradizionale di Modena či Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia neboli tradiční balzámový ocet z Modeny či z Reggia Emilia mohou na svých etiketách mít pouze výrobky, jež splňují přísná kritéria tradičních výrobních postupů. Je chráněno italským i unijním zákonem.
Vzhledem k tomu, že jakákoli tepelná manipulace ovlivňuje chuť tohoto výrobku (vyvařuje se typická kyselost), používají se balsamikové octy výhradně pro přípravu studených jídel, u teplé kuchyně pak až na závěr přípravy pokrmu. Octy mají skutečně široké použití – ochucují se jimi ryby, zelenina, ovoce, omáčky… Kyselost octa je 6 %.

 


 

Složení: Vinný ocet, koncentrovaný hroznový mošt, vařený hroznový mošt. Z ekologického zemědělství

Skladování: Chraňte před světlem. Skladujte do teploty 20°C.

Zebra BIO EU BIO 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/100ML: 

  energetická  hodnota:  449kj/105kcal    
  tuky:  0,0g
  z toho nasycené mastné kyseliny:  0,0g
  sacharidy:  21,0g
  z toho cukry:  20,0g
  vláknina:  0,0g
  bílkoviny:  0,7g
  sůl:  0,008g

   

Správnosti a aktuálnosti informací o výrobcích na našich webových stránkách věnujeme nejvyšší péči. Předpisy pro výrobu potravin jsou však neustále aktualizovány, a tak může dojít ke změnám v uváděném složení potravin, obsahu živin či naopak alergenů, dietetických informacích apod. Vždy byste si měli přečíst etiketu na výrobku a nespoléhat se pouze na informace poskytnuté na internetových stránkách.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.